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關(guān)于澳門輸內(nèi)地肉制品檢驗檢疫要求的公告

作者:信息來源:海關(guān)總署發(fā)布日期:2023-06-01 10:40:18閱讀:897
信息摘要:
根據(jù)內(nèi)地相關(guān)法律法規(guī)和海關(guān)總署與澳門特區(qū)政府行政法務(wù)司有關(guān)澳門輸內(nèi)地肉制品檢驗檢疫和獸醫(yī)衛(wèi)生要求的規(guī)定,即日起,允許符合相關(guān)要求的澳門肉制品輸內(nèi)地。

  根據(jù)內(nèi)地相關(guān)法律法規(guī)和海關(guān)總署與澳門特區(qū)政府行政法務(wù)司有關(guān)澳門輸內(nèi)地肉制品檢驗檢疫和獸醫(yī)衛(wèi)生要求的規(guī)定,即日起,允許符合相關(guān)要求的澳門肉制品輸內(nèi)地。

  一、檢驗檢疫依據(jù)

  (一)法律法規(guī)以及部門規(guī)章。

  《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《中華人民共和國進(jìn)出境動植物檢疫法》及其實施條例、《中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗法》及其實施條例、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》,以及《進(jìn)出口食品安全管理辦法》、《進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理規(guī)定》等。

  (二)備忘錄。

  《海關(guān)總署與澳門特區(qū)政府行政法務(wù)司關(guān)于澳門輸內(nèi)地肉制品檢驗檢疫和獸醫(yī)衛(wèi)生要求備忘錄》。

  二、允許輸內(nèi)地產(chǎn)品

  允許輸內(nèi)地的澳門肉制品是指以畜禽肉或其可食副產(chǎn)品等為主要原料,添加或不添加輔料,經(jīng)腌、臘、鹵、醬、蒸、煮、熏、烤、烘焙、干燥、油炸、成型、發(fā)酵、調(diào)制等有關(guān)工藝加工而成的生或熟的肉類制品。

  三、生產(chǎn)企業(yè)要求

  生產(chǎn)加工和貯存企業(yè)應(yīng)在澳門市政署的監(jiān)督之下,符合內(nèi)地和澳門有關(guān)獸醫(yī)衛(wèi)生和公共衛(wèi)生法規(guī)的要求,經(jīng)澳門主管部門認(rèn)可后報海關(guān)總署,經(jīng)海關(guān)總署審核后予以注冊;生產(chǎn)企業(yè)擬輸入內(nèi)地的肉制品產(chǎn)品清單應(yīng)當(dāng)在海關(guān)總署備案。

  四、生產(chǎn)加工過程要求

 ?。ㄒ唬┊a(chǎn)品使用的肉類原料全部來源于內(nèi)地且經(jīng)檢驗檢疫合格。

 ?。ǘ┥a(chǎn)加工過程中所用的輔料符合內(nèi)地和澳門相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。

  (三)產(chǎn)品的原輔料及最終產(chǎn)品中獸藥、農(nóng)藥、重金屬、食品添加劑及其他有毒、有害物質(zhì)的殘留量不超過內(nèi)地和澳門規(guī)定的最高限量。

 ?。ㄋ模┊a(chǎn)品沒有被致病微生物污染,符合內(nèi)地和澳門法律規(guī)定的要求。

  (五)產(chǎn)品是衛(wèi)生、安全的,適合人類食用。

 ?。┹攦?nèi)地的肉制品必須獨立生產(chǎn)管理,與其他非輸內(nèi)地產(chǎn)品嚴(yán)格區(qū)分,在輸內(nèi)地專用倉庫或倉庫專用區(qū)域進(jìn)行貯存并明顯標(biāo)識。

  五、證書要求

  每批次貨物應(yīng)至少隨附一份官方正本食品衛(wèi)生證明書,證明該批產(chǎn)品符合內(nèi)地和澳門公共衛(wèi)生法律法規(guī)及檢驗檢疫要求的有關(guān)規(guī)定。

  同一生產(chǎn)批次、通過多次陸路(不包括鐵路)運(yùn)輸發(fā)給同一收貨人的肉制品,每車運(yùn)抵內(nèi)地入境口岸時,隨附澳門市政署出具的《食品衛(wèi)生證明書》副本;同一生產(chǎn)批次的最后一車肉制品運(yùn)抵入境口岸時,除隨附《食品衛(wèi)生證明書》副本外,還需隨附《食品衛(wèi)生證明書》正本。

  食品衛(wèi)生證明書的格式、內(nèi)容須事先獲得雙方認(rèn)可。

  六、包裝、儲存和運(yùn)輸要求

  向內(nèi)地輸入的肉制品應(yīng)該使用一次性、符合國際衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的包裝物料。外包裝上應(yīng)當(dāng)用中文標(biāo)明規(guī)格、產(chǎn)地、品名、重量、生產(chǎn)企業(yè)名稱、生產(chǎn)企業(yè)注冊編號、生產(chǎn)批號、貯存溫度、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,并施加經(jīng)海關(guān)總署備案的檢驗檢疫合格標(biāo)志,同時還應(yīng)符合內(nèi)地關(guān)于預(yù)包裝食品標(biāo)簽的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求。

  向內(nèi)地輸入的肉制品,從包裝、存放到運(yùn)輸?shù)娜^程,均應(yīng)符合內(nèi)地和澳門的相關(guān)衛(wèi)生要求,防止受致病微生物及有毒有害物質(zhì)的污染。

  貯存和運(yùn)輸應(yīng)在相應(yīng)的溫度條件下進(jìn)行,冷凍的肉制品中心溫度不應(yīng)高于零下15℃,冰鮮的肉制品的中心溫度介于0℃至4℃之間。貨物裝入車廂或集裝箱后,在澳門官方獸醫(yī)的監(jiān)督下施加封識。運(yùn)輸過程不得拆開及更換包裝。

  特此公告。

  海關(guān)總署

  2023年6月1日

  公告下載鏈接:

海關(guān)總署關(guān)于澳門輸內(nèi)地肉制品檢驗檢疫要求的公告.doc

海關(guān)總署關(guān)于澳門輸內(nèi)地肉制品檢驗檢疫要求的公告.pdf

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