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進(jìn)口法規(guī)

關(guān)于進(jìn)口烏茲別克斯坦禽肉檢驗(yàn)檢疫要求的公告

作者:信息來(lái)源:海關(guān)總署發(fā)布日期:2023-06-01 10:41:49閱讀:914
信息摘要:
根據(jù)我國(guó)相關(guān)法律法規(guī)與中華人民共和國(guó)海關(guān)總署和烏茲別克斯坦共和國(guó)農(nóng)業(yè)部有關(guān)中國(guó)從烏茲別克斯坦共和國(guó)進(jìn)口禽肉檢驗(yàn)檢疫要求的規(guī)定,即日起,允許符合相關(guān)要求的烏茲別克斯坦禽肉進(jìn)口。

  根據(jù)我國(guó)相關(guān)法律法規(guī)與中華人民共和國(guó)海關(guān)總署和烏茲別克斯坦共和國(guó)農(nóng)業(yè)部有關(guān)中國(guó)從烏茲別克斯坦共和國(guó)進(jìn)口禽肉檢驗(yàn)檢疫要求的規(guī)定,即日起,允許符合相關(guān)要求的烏茲別克斯坦禽肉進(jìn)口。

  一、檢驗(yàn)檢疫依據(jù)

 ?。ㄒ唬┓煞ㄒ?guī)以及部門規(guī)章

  《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》及其實(shí)施條例、《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》及其實(shí)施條例、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》,以及《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口食品安全管理辦法》、《中華人民共和國(guó)進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)管理規(guī)定》等。

 ?。ǘ╇p邊議定書

  《中華人民共和國(guó)海關(guān)總署和烏茲別克斯坦共和國(guó)農(nóng)業(yè)部關(guān)于中國(guó)從烏茲別克斯坦輸入冷凍禽肉的檢驗(yàn)檢疫和獸醫(yī)衛(wèi)生要求議定書》。

  二、允許進(jìn)口產(chǎn)品

  允許進(jìn)口的禽肉是指可食用的冷凍雞屠體(活雞經(jīng)宰殺、放血后除去毛、內(nèi)臟、頭、翅及腳后的軀體可食部分)及分割部分和副產(chǎn)品(允許進(jìn)口的可食用禽副產(chǎn)品包括:冷凍雞翅、冷凍雞爪)。

  三、生產(chǎn)企業(yè)要求

  向中國(guó)出口冷凍禽肉的生產(chǎn)企業(yè)(包括屠宰、分割、加工和儲(chǔ)存企業(yè)),在烏茲別克斯坦官方監(jiān)督之下,符合中國(guó)和烏茲別克斯坦有關(guān)獸醫(yī)衛(wèi)生和公共衛(wèi)生法規(guī)的要求。

  根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法實(shí)施條例》要求,向中國(guó)出口禽肉的生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)獲得中華人民共和國(guó)海關(guān)總署(以下稱中方)注冊(cè)。未經(jīng)注冊(cè)、不符合中國(guó)和烏茲別克斯坦法律法規(guī)要求的禽肉生產(chǎn)企業(yè)不得向中國(guó)出口。

  四、檢驗(yàn)檢疫要求

  (一)動(dòng)物疫病管理

  烏茲別克斯坦確認(rèn)按照世界動(dòng)物衛(wèi)生組織(WOAH)《陸生動(dòng)物衛(wèi)生法典》的要求,烏茲別克斯坦屬于高致病性禽流感和新城疫無(wú)疫國(guó)家。

 ?。ǘ┯糜谏a(chǎn)向中國(guó)輸出禽肉的活禽需符合的條件

  1. 孵化、飼養(yǎng)并屠宰于烏茲別克斯坦,未曾與其他圈養(yǎng)動(dòng)物混養(yǎng),可追溯到其來(lái)源農(nóng)場(chǎng)。

  2. 來(lái)自于過(guò)去6個(gè)月內(nèi)未發(fā)生過(guò)禽衣原體病、禽支原體病、雞傳染性支氣管炎、禽傳染性喉氣管炎、傳染性法氏囊病、低致病性禽流感、馬立克氏病、禽結(jié)核病、禽霍亂、魏氏梭菌感染、雞病毒性關(guān)節(jié)炎和禽沙門氏菌感染的農(nóng)場(chǎng)。

  3. 來(lái)自過(guò)去6個(gè)月內(nèi)未因發(fā)生過(guò)中國(guó)、烏茲別克斯坦和世界動(dòng)物衛(wèi)生組織(WOAH)規(guī)定的其他應(yīng)申報(bào)禽類疫病而受到檢疫監(jiān)測(cè)或移動(dòng)限制的農(nóng)場(chǎng)。

 ?。ㄈ┘庸み^(guò)程要求

  1. 依照中國(guó)和烏茲別克斯坦的有關(guān)法律法規(guī)對(duì)用于生產(chǎn)出口冷凍禽肉的活禽實(shí)施宰前和宰后檢驗(yàn)檢疫。

  2. 所有屠宰活禽是健康的,沒(méi)有任何傳染病的臨床癥狀,胴體和臟器無(wú)病理變化。

  3. 產(chǎn)品中獸藥、農(nóng)藥、重金屬、持久性有機(jī)污染物及其他有毒、有害物質(zhì)等的殘留量不超過(guò)中國(guó)、烏茲別克斯坦規(guī)定的最高殘留限量。

  4. 產(chǎn)品未受病原微生物污染,符合中國(guó)和烏茲別克斯坦法律法規(guī)的要求和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。

  5. 產(chǎn)品是衛(wèi)生、安全的,適合人類食用。

 ?。ㄋ模┐娣乓?/span>

  在存放禽肉的冷庫(kù)中,應(yīng)設(shè)有存放輸華禽肉的專門區(qū)域并明顯標(biāo)識(shí)。

  五、證書要求

  向中國(guó)出口的每一集裝箱冷凍禽肉應(yīng)至少隨附一份官方正本獸醫(yī)衛(wèi)生證書,證明該批產(chǎn)品符合中國(guó)和烏茲別克斯坦獸醫(yī)和公共衛(wèi)生法律法規(guī)及雙邊議定書的有關(guān)規(guī)定。

  獸醫(yī)衛(wèi)生證書用中文、烏茲別克語(yǔ)和英文(填寫時(shí)英文必填)打印或書寫,獸醫(yī)衛(wèi)生證書的格式、內(nèi)容須事先獲得雙方認(rèn)可。

  六、包裝、存放和運(yùn)輸要求

  向中國(guó)出口的冷凍禽肉必須用符合中國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)際衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的全新材料包裝。產(chǎn)品應(yīng)有單獨(dú)的內(nèi)包裝,內(nèi)包裝上應(yīng)當(dāng)用中文標(biāo)明品名(產(chǎn)品描述)、產(chǎn)地國(guó)、生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)號(hào)、生產(chǎn)批號(hào)。產(chǎn)品外包裝上應(yīng)當(dāng)以中文標(biāo)明產(chǎn)地國(guó)、產(chǎn)品名、產(chǎn)品的規(guī)格、產(chǎn)地(具體到州/省/市)、生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)號(hào)、生產(chǎn)批號(hào)、目的地(目的地應(yīng)當(dāng)標(biāo)明為中華人民共和國(guó))、生產(chǎn)日期(年/月/日)、保質(zhì)期、儲(chǔ)存溫度等內(nèi)容,加施經(jīng)中方備案認(rèn)可的烏茲別克斯坦官方檢驗(yàn)檢疫標(biāo)識(shí)。預(yù)包裝冷凍禽肉還應(yīng)符合中國(guó)關(guān)于預(yù)包裝食品標(biāo)簽的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求。

  產(chǎn)品從包裝、存放到運(yùn)輸?shù)娜^(guò)程,均應(yīng)符合中國(guó)和烏茲別克斯坦的相關(guān)衛(wèi)生要求,防止受有害物質(zhì)的污染。冷凍禽肉的貯存和運(yùn)輸應(yīng)在相應(yīng)的溫度條件下進(jìn)行,產(chǎn)品中心溫度不應(yīng)高于零下15℃。

  貨物裝入集裝箱后,運(yùn)輸前在烏茲別克斯坦官方獸醫(yī)的監(jiān)督下加施鉛封,鉛封號(hào)須在獸醫(yī)衛(wèi)生證書中注明。運(yùn)輸過(guò)程中不得拆開(kāi)及更換包裝。

  七、可食用禽副產(chǎn)品要求

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  1. 輸華可食用禽副產(chǎn)品應(yīng)來(lái)自已建立追溯系統(tǒng)的農(nóng)場(chǎng)、屠宰場(chǎng)和加工廠,保證輸華可食用禽副產(chǎn)品可以追溯到農(nóng)場(chǎng)。

  2. 只有取得中方注冊(cè)的禽肉企業(yè)方可向中國(guó)出口可食用禽副產(chǎn)品,而且其禽副產(chǎn)品專用加工車間也必須取得中方的許可。

  3. 輸華可食用禽副產(chǎn)品應(yīng)來(lái)源于接受烏茲別克斯坦國(guó)家殘留監(jiān)控計(jì)劃監(jiān)控的動(dòng)物。

  4. 所有輸華可食用禽副產(chǎn)品均應(yīng)按照供人類食用肉類產(chǎn)品的方式和安全衛(wèi)生要求進(jìn)行加工、處理,建立相關(guān)可食用禽副產(chǎn)品的質(zhì)量安全衛(wèi)生控制體系(如HACCP體系)確保并符合本要求有關(guān)條款。

 ?。ǘ┛墒秤们莞碑a(chǎn)品加工過(guò)程要求

  1. 加工場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備要求。輸華可食用禽副產(chǎn)品應(yīng)有獨(dú)立的加工處理間,與非食用副產(chǎn)品的處理相對(duì)隔離。加工車間及其加工衛(wèi)生條件應(yīng)當(dāng)符合烏茲別克斯坦有關(guān)可食用肉類產(chǎn)品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。加工車間的面積應(yīng)與屠宰加工能力相適宜,設(shè)備設(shè)施應(yīng)符合衛(wèi)生要求,工藝布局應(yīng)做到臟、凈分開(kāi),流程合理,避免交叉污染。如實(shí)施預(yù)冷,輸華可食用禽副產(chǎn)品應(yīng)有專用的預(yù)冷設(shè)施、包裝間。

  2. 人員衛(wèi)生要求。生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)根據(jù)可食用禽副產(chǎn)品加工流程配備相應(yīng)人員。肉類和可食用禽副產(chǎn)品加工區(qū)域的人員,以及潔凈度不同的各加工區(qū)域的人員,在未經(jīng)過(guò)消毒及更換工作服等清潔程序前,不得相互串崗。

  3. 溫度要求??墒秤们莞碑a(chǎn)品加工分割間的溫度應(yīng)控制在12℃以下(不包括爪的燙洗車間);凍結(jié)間溫度應(yīng)控制在零下28℃以下;冷藏儲(chǔ)存庫(kù)溫度應(yīng)控制在零下18℃以下。如實(shí)施預(yù)冷,預(yù)冷后可食用禽副產(chǎn)品中心溫度應(yīng)保持不高于3℃。運(yùn)輸過(guò)程中可食用禽副產(chǎn)品中心溫度應(yīng)不高于零下15℃。

  4. 加工后產(chǎn)品要求。修整后的禽副產(chǎn)品在冷凍和包裝前需經(jīng)過(guò)充分的清洗、修整,并確認(rèn)其表面清潔,無(wú)膿液、滲出物、病變組織、體液、胃腸內(nèi)容物或其他異物(塑料、金屬、殘留飼料等)。完成清洗、修整后的禽副產(chǎn)品不得與非食用產(chǎn)品在同一區(qū)域內(nèi)加工。

  5. 生產(chǎn)過(guò)程衛(wèi)生控制。生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)對(duì)不同工藝的輸華可食用禽副產(chǎn)品制定微生物監(jiān)測(cè)計(jì)劃,記錄、保存并定期分析微生物監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)。

  特此公告。

  海關(guān)總署

  2023年6月1日

  公告下載鏈接:

海關(guān)總署關(guān)于進(jìn)口烏茲別克斯坦禽肉檢驗(yàn)檢疫要求的公告.doc

海關(guān)總署關(guān)于進(jìn)口烏茲別克斯坦禽肉檢驗(yàn)檢疫要求的公告.pdf

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